本专业培养具有良好的职业道德，具备现代旅游和酒店管理的基本知识，掌握旅行社经营管理的基本技能技巧，熟悉导游和领队业务，操作前厅、客房、餐饮和康乐部业务，能适应我国社会主义市场经济和旅游业发展需要的高素质技术技能型人才。